Etykiety

wtorek, 8 października 2013

Jedzenie dla Papay'a - szpinakowe kluski kładzione


Ja wiem, wiem, zaraz podniesie się hałas kluski / mąka / tuczące i kaloryczne. Ok..ale nie samymi sałatkami człowiek żyje ;-) Raz na jakiś czas można sobie takie danie zorganizować, tym bardziej, że jest przepyszne, szybkie do zrobienia, łatwe. No i ze szpinakiem ;-)

Składniki:
- paczka mrożonego szpinaku
- 2 jajka
- szklanka mąki
- kostka rosołowa
- sól, pieprz


1. Szpinak rozmrażam, przekładam do miseczki.



2. Dodaję do niego jajka, sól, pieprz.



3. Wsypuję mąkę.



4. Mieszam, aż do uzyskania jednolitej, gęstej konsystencji. Gdy masa jest za rzadka, trzeba dodać jeszcze trochę mąki. Tak wygląda po całkowitym wymieszaniu.



5. Zagotowuję wodę z dodatkiem kostki rosołowej. Masę nabieram łyżką od zupy i "kładę" / wrzucam na gotująca się wodę. Potem zmniejszam temperaturę i czekam aż wszystkie kluski wypłyną na powierzchnię. Odlewam je podobnie jak makaron. ;-)



6. Tu akurat podawałam z piersią z kurczaka obsypaną papryką.



I Voilà danie gotowe ;-)  

4 komentarze:

  1. Ale super pomysł! Na weekend muszę kupić szpinak! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ;-) mam nadzieje, że Ci będzie smakowało;-)

      Usuń
  2. Zwariowałam :D Koniecznie muszę wypróbować! Uwielbiam szpinak w każdej postaci :)

    OdpowiedzUsuń